るぅつより季節のお便り

季節のお便りを気まぐれに綴っています。

2017-06-01から1ヶ月間の記事一覧

和スピリッツ

6月に発売された、新しいスピリッツ、ジンとvodka。ジンには和風の味付けを、ということこだそうで和柑橘と山椒の原酒がブレンドされているそうです。 最近、国産のスピリッツが評判だと聞きます。 夏には酸味のある柑橘類がおいしく感じるので、いろんな果…

つゆ・梅雨・栗花落 三段活用

梅雨といえば!やはり筆頭は紫陽花でしょうか。 葉の色が本当に鮮やかになりました。元気そうです。 梅雨どきの旬と言えば、イワシ・いわし・鰯 の三段活用です。おいしいので見るとついつい買ってしまいます; でもおいしい!今週は北海道からのアスパラガ…