気仙沼では、秋の声を聞き、かつお！さんま！が連日水揚げされています！ ここのところ、カツオ漁場は北海道沖。そろそろ寒くなりだしているそうです。 ・・そうなると、そこから南に戻りだし、戻りカツオとなる訳です。さっそく楽しんで参りました！ 絶品で…

“秋の野に 咲きたる花を 指折り（およびをり） かき数ふれば 七種（ななくさ）の花” 万葉集・巻八 山上憶良“萩の花 尾花 葛花 瞿麦の花 姫部志（をみなへし） また藤袴 朝貌の花” 万葉集・巻八 山上憶良野では、秋の花が咲き始めました。日本列島では古くか…

九十九里浜にある、寒菊銘醸。 千葉の九十九里では、長い時間をかけて形成された砂丘が広がっていますが、古い砂丘は現在、内陸側に地形だけが残っています。 その間の部分では、砂丘の砂で濾過された、おいしいお水がとれるそうです。このあたりの蔵元さん…