内藤とうがらし日記
きれいに色づきました。これ以上ないような赤ですね... こんなにたくさん! 下のお皿の、ピカピカなとうがらしは、一日で収穫できたものです! すごい取れるもんですね〜。うれしいです;
実がとうとう色づいてきました。 嬉しい感じ。
立派な実がつきました! 上を向いて実がつく、八つ房という品種です。今日初めて、青とうがらしの採集をしました!
内藤とうがらしは、江戸時代には新宿界隈で一面に育てられていた特産品でした。 七味唐辛子売り口上「内藤新宿八つ房が焼き唐辛子」と謳われたそう。 今年は苗をもらって育成中!収穫したら、青唐辛子はとうがらし味噌にします! 楽しみです。
四谷地区協議会の作成した、内藤とうがらしのパンフレット抜粋です。 今年は苗を配布して頂き、育てることに致しました!! 収穫が楽しみです。かわいい実を、どのくらいつけてくれるのか。